Silvester Büfett 2018

Silvester Büfett mit dem Motto "Thailändisches Schlemmerbüfett"


American-Barbecue, Beauty und Wohlfühl Hotel Steimker Hof
"American-Barbecue"

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Relaxt ins NEUE Jahr
Wir möchten Sie herzlich begrüßen zu unserem diesjährigen Silvester-Motto-Büfett.
Wir möchten das Jahr fröhlich und gesellig ausklingen lassen und „Relaxt“ ins neue Jahr starten - mit Partner, Freunden und netten Leuten gemütlich feiern und die Korken knallen lassen!
Freuen Sie sich auf unser umfangreiches Büfett, mit raffiniert zubereiteten Köstlichkeiten.

 

Silvester Büfett „Thailändisches Schlemmerbüfett“ am 31.12.2018



Cocktails zum Empfang

  • Mai-Thai
  • Red Lotus
  • Coconut Dream - alkoholfrei


Suppe

  • Tom Yam mild (Klare Gemüsesuppe mit Koreander, Zitronengras, Galant und Pilzen)


Vorspeisen & Fingerfood

  • Frittierte Frühlingsrollen, Frische Frühlingsrollen
  • Chilisauce zum dippen
  • Würztofu mit Zwiebeln
  • Saté-Spieße mit Erdnuss-Sauce
  • Fischküchlein auf Gurken-Relish
  • Garnelen „Süss-Sauer“
  • Gedämpete Wan-Tans mit Schweinefleisch


Salate

  • Mango-Salat „Süss-Sauer“
  • Hähnchen-Reisnudel-Salat
  • Tintenfischsalat


Warme Speisen

  • Würziges Schweinefilet mit Minze mit pikanter Würzmischung im Wok gebraten
  • Lamm mit grünem Pfeffer und Paprika, garniert mit Thai-Basilikum
  • Fisch-Curry mit Rotbarsch, Garnelen und Tomaten in Kokosmilch
  • Vegetarische Nudeln mit Tofu und Pak Choi

 

Beilagen & Vegetarisch

  • Gebratener Reis mit Gemüse und Cashewkerne
  • Kürbis-Ananas-Gemüse mit Frühlingszwiebeln
  • Auberginen mit Kartoffeln
  • Basmatireis


Dessert

  • Kokos Limetten Mousse mit Ananas
  • Thai Basilikum Birnen Kompott mit weißer Schokoladen-Chia-Mousse
  • Bananen-Kokos-Küchlein im Bananenblatt
  • Mango-Sorbet an Fruchtspiegel
  • Exotische Früchte mit warmer Schokoladensauce


Änderungen vorbehalten

Büfett "Thailändisches Schlemmerbüfett"

  • Empfangscocktail (Auswahl)
  • 34,90 € * pro Person

Büfett "Thailändisches Schlemmerbüfett plus" inkl. Getränke

  • Empfangscocktail (Auswahl)
  • Tischgetränke (Bier vom Fass, Wein, Alkoholfreie Getränke, Kaffeespezialitäten) 1 Glas Prosecco zur Jahreswende, Kaffee und Gebäck in der Silvesternacht
  • 79,90 € * pro Person

 

am 31.12.2018

* inklusive 19 % MwSt

Wir freuen uns auf Ihre Reservierung:
T 04242 - 92220

Familie Meyer & Team